油煙機的種類主要分為中式油煙機，側吸式油煙機和歐式油煙機。 本文來自菏澤裝飾網

　　中式油煙機一般適合廚房面積較小，經常煎炒烹炸的中國家庭，中式油煙機的排風量比較大，但是外表不美觀，，噪音大，容易碰頭滴油，油煙不分離，對周圍環境有一定污染，清洗不太方便，使用壽命比較短。

　　中式油煙機

　　側吸式的油煙機吸油面積大，距離油煙較近，適合中國廚房的旺油大火的習慣，吸排能力比較強，而且不易碰頭，但是側吸油煙機目前市面上的的款式比較少，并且集煙內腔往往無法實現一體成型，噪音比較大，清洗時候也比較麻煩。

　　側吸式油煙機

　　歐式油煙機的分離效果比較好，噪音較小，節能環保，適合較大面積的廚房，外面時尚美觀，增加了廚房的亮點，樣式比較新穎，多樣化的造型清洗也比較方便，但是歐式油煙機也有屬于自己的缺點，除煙效果并不是很好，吸油煙率也不高，功率也不小。

　　歐式油煙機

　　抽油煙機的目的就是為了在烹飪中抽走油煙，減少室內污染，因此在選擇機型時首先就要選擇吸煙力強、排煙率高的抽油煙機。此外，選擇抽油煙機還應該根據廚具以及家居環境選擇合適的風格，最好能達到整體效果的完美。除了這些元素，還可以根據自己的喜好和審美觀點來選擇抽油煙機。

　　對于喜歡煎、炒、烹、炸的傳統中國家庭來說，抽油煙機最基本的排煙功能是主要的問題，其次是是否易拆洗，以及噪音的高低。

　　而對于目前的白領階層及年輕家庭，廚房只是為應付不時之需，因而他們選擇廚房用具更多的是從美觀和諧出發，選擇時尚的烹飪工具，對于功能沒有太高的要求。對于工作忙碌，家中不常開伙的白領階層，他們的飲食已是中西餐結合，平常做些“簡餐”，油煙大的菜式極少做，那么線條簡潔、色澤淡雅的抽油煙機包括歐式煙機就比較適合這類人的口味。

　　對于天天開伙的，中餐為主，西餐為輔的家庭來說，吸力強勁，美觀實用的方形抽油煙機就比較適合。

　　另外，值得注意的是，在選擇油煙機時，根據廚房的戶型，也有不同的選擇，抽油煙機作為廚房中廚具組合中重要的一部分，也要與廚房風格協調。　一字型的廚房是最不經濟的廚房設計，煙機選擇沒有多大余地，只要與櫥柜的外觀相協調即可;U型的廚房，對于抽油煙機的選擇，則需要根據廚電、廚具的整體外觀、色調來調配;L型的廚房，大多有著極其簡約的風格，相應的抽油煙機也要秉承簡約的風格來選購。

　　購買抽油煙機，還要考慮安全性、噪聲、風量、主電機功率、類型、外觀、占用空間、操作方便性、售價和售后服務等因素。對于抽油煙機的風量、風機功率和噪聲，在達到相同抽油煙率的前提下，風機功率和風量應該越小越好，這樣既節能省電，又可以取得較好的靜音效果。抽油煙機在家庭生活中有著如此重要的地位，因此在挑選油煙機時切不可馬虎了事。